Donde comer cerca de Chichen Itza

Yucatan tiene una de las cocinas regionales mas distintivas de Mexico, y un dia en Chichen Itza es una buena ocasion para probarla. Donde comas depende de si vas en un tour organizado, conduces por tu cuenta o te alojas en Valladolid.

En un tour

La mayoria de los tours de un dia incluye una parada de comida, a menudo un buffet cerca de las ruinas o en Valladolid. Son comodos y muestran platos basicos de la region, aunque estan pensados para grupos grandes, asi que la experiencia va mas de facilidad que de descubrimiento.

En Valladolid

Para la mejor comida cerca de las ruinas, Valladolid es el sitio. Sus restaurantes y su mercado sirven clasicos yucatecos en un entorno colonial relajado, y esta lo bastante cerca para combinarlo con las ruinas el mismo dia.

Platos para probar

Busca cochinita pibil, cerdo asado lento marinado en achiote y citricos, servido normalmente en tacos o con arroz. La sopa de lima es una sopa de citricos y pollo unica de la region. Los panuchos y salbutes son antojitos de tortilla frita coronados con pavo o pollo, y las marquesitas, un crep crujiente enrollado con queso y rellenos dulces, son un dulce callejero muy popular. Acompana todo con horchata o un agua fresca bien fria.

Consejos practicos

Lleva agua y algunos snacks para el sitio mismo, donde las opciones son limitadas y los precios mas altos. Si tienes necesidades alimentarias, Valladolid ofrece mucha mas variedad que los buffets de tour. Y si conduces, planear una comida en Valladolid convierte una parada de repostaje en un momento destacado del dia.